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Mais de 20 organizações de nível nacional e internacional estão participando do workshop de biofortificação de alimentos, realizado no Haiti, durante os dias 27, 28 e 29 de outubro.

Um estudo divulgado na American Journal of Clinical Nutrition (revista americana de nutrição clínica) confirmou a eficácia do milho biofortificado em aumentar as reservas de vitamina A no organismo.

O início da semana foi marcado pelo encontro entre produtores orgânicos que está ocorrendo em Friburgo-RJ. A segunda-feira contou com a participação do pesquisador Andre Dusi

O XXIV Congresso de Ciência e Tecnologia de Alimentos, sediado em Aracaju-SE, de 25 à 29 de setembro vai contar com a palestra Alimentos Biofortificados – Perspectivas do Brasil, que será ministrada, no dia 26, pela pesquisadora da Embrapa Agroindústria de Alimentos e líder da Rede BioFORT, Marília Nutti.

Na última semana, o Globo Rural exibiu uma matéria a respeito da produção de alimentos biofortificados no estado do Piauí.

O HarvestPlus, parceiro da Rede BioFORT, acaba de disponibilizar online um documento contendo os últimos avanços da biofortificação em países que já contam com tais ações de melhoramento convencional em cultivares básicos.

O II Seminário Internacional de Biofortificação, realizado na última semana de agosto, no Panamá, pôde esclarecer os 120 participantes sobre os benefícios da biofortificação de alimentos desenvolvida no país, através do projeto AgroNutre.

A Rede BioFORT está com sua agenda movimentada durante esta semana (31/08 a 04/09). São quatro eventos com foco na produção e processamento de produtos biofortificados que serão realizados nos municípios de Lagoa do Sítio, Picos e Oeiras, todos no Piauí.

A pesquisadora da Embrapa Agroindústria de Alimentos, Marília Nutti, é a mais nova integrante do conselho criado para ajudar na tomada de decisões do Center for Integrated Modeling of Sustainable Agriculture & Nutrition Security (CIMSANS), lançado em 2012 pela fundação de pesquisa International Life Sciences Institute (ILSI).