O trabalho de biofortificação realizado pela Embrapa, por meio do projeto BioFORT, foi abordado no episódio “Better Foods”, que foi ao ar na última sexta-feira (5). Este é o sexto da série “Follow The Food”, exibida pelo canal BBC World News. A série apresenta exemplos de pesquisas mundiais que visam desenvolver alimentos mais nutritivos para […]
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Cerca de 120 produtoras rurais participaram nesta terça-feira (11) do primeiro evento específico para as mulheres promovido em parceria pela Embrapa e Emater/RS-Ascar, em Bento Gonçalves (RS). “Para a Embrapa, esse é um momento muito especial, porque sabemos da importância histórica do trabalho desempenhado pelas mulheres, em especial pelas mulheres rurais. Sempre focamos o homem como ator principal, […]
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Texto retirado do Portal Macauba, publicado 01/06/2018 No século XX a identificação das vitaminas A, C, e E enquanto antioxidantes revolucionou o tema e levou à percepção da real importância dos antioxidantes na bioquímica dos organismos vivos, em especial na preservação da saúde humana. Esses fitoquímicos são responsáveis pela coloração das diferentes partes das […]
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Publicação original, divulgada pela Embrapa em 27/09/2018 É meta da Rede BioFort, que é o conjunto de projetos que trabalham pela biofortificação de alimentos, alcançar 20 milhões de famílias no mundo até o ano de 2020. É meta também da rede atingir um bilhão de consumidores de produtos biofortificados até 2030. A revelação foi feita […]
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O pesquisador da Rede BioFORT e da Embrapa Agroindústria de Alimentos, José Luiz Viana de Carvalho, participou do programa “Um Pé de Quê?”, da apresentadora Regina Casé, cuja pauta abordada foi a batata-doce. Como não podia deixar de ser, a batata-doce biofortificada foi lembrada pelo nosso pesquisador, que citou curiosidades sobre o consumo da hortaliça […]
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Já está disponível para visualização e download a reportagem gravada na cidade de Magé, no Rio de Janeiro, pela estação de TV estrangeira Russia Today (RT).
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Nessa semana, a Agência de Notícias da Embrapa publicou uma reportagem de caráter abrangente sobre as ações de biofortificação no Brasil, contando os últimos avanços, além do reforço na merenda escolar e a produtividade alcançada com cultivares melhorados.
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Na última quarta-feira (08/10), uma equipe de jornalismo do canal de TV Russia Today (RT) esteve em Magé-RJ, para colher imagens e entrevistas com os responsáveis pelos avanços das ações envolvendo a biofortificação de alimentos da Rede BioFORT.
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A mais nova edição da publicação científica, Revista XXI – Ciência para Vida, traz uma série de reportagens sobre temas relacionados à nutrição e saúde.
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A Rede BioFORT possui uma produção audiovisual frequente em seu canal no YouTube. Regularmente são postados vídeos contando os progressos feito pelos envolvidos com os projetos de biofortificação no Brasil.
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