Texto retirado do Portal Macauba, publicado 01/06/2018 No século XX a identificação das vitaminas A, C, e E enquanto antioxidantes revolucionou o tema e levou à percepção da real importância dos antioxidantes na bioquímica dos organismos vivos, em especial na preservação da saúde humana. Esses fitoquímicos são responsáveis pela coloração das diferentes partes das […]
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Publicação original, divulgada pela Embrapa em 27/09/2018 É meta da Rede BioFort, que é o conjunto de projetos que trabalham pela biofortificação de alimentos, alcançar 20 milhões de famílias no mundo até o ano de 2020. É meta também da rede atingir um bilhão de consumidores de produtos biofortificados até 2030. A revelação foi feita […]
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O pesquisador da Rede BioFORT e da Embrapa Agroindústria de Alimentos, José Luiz Viana de Carvalho, participou do programa “Um Pé de Quê?”, da apresentadora Regina Casé, cuja pauta abordada foi a batata-doce. Como não podia deixar de ser, a batata-doce biofortificada foi lembrada pelo nosso pesquisador, que citou curiosidades sobre o consumo da hortaliça […]
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Já está disponível para visualização e download a reportagem gravada na cidade de Magé, no Rio de Janeiro, pela estação de TV estrangeira Russia Today (RT).
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Nessa semana, a Agência de Notícias da Embrapa publicou uma reportagem de caráter abrangente sobre as ações de biofortificação no Brasil, contando os últimos avanços, além do reforço na merenda escolar e a produtividade alcançada com cultivares melhorados.
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Na última quarta-feira (08/10), uma equipe de jornalismo do canal de TV Russia Today (RT) esteve em Magé-RJ, para colher imagens e entrevistas com os responsáveis pelos avanços das ações envolvendo a biofortificação de alimentos da Rede BioFORT.
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A mais nova edição da publicação científica, Revista XXI – Ciência para Vida, traz uma série de reportagens sobre temas relacionados à nutrição e saúde.
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A Rede BioFORT possui uma produção audiovisual frequente em seu canal no YouTube. Regularmente são postados vídeos contando os progressos feito pelos envolvidos com os projetos de biofortificação no Brasil.
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No dia 25/11, o canal Terra Viva (Grupo Bandeirantes de Comunicação) exibiu durante o programa Dia Dia Rural uma entrevista ao vivo com o analista da Embrapa Meio-Norte, Marcos Jacob.
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A emissora CCTV (Chinese Central Television), considerada a maior estação de televisão da China, esteve na quarta-feira (04/09) realizando uma matéria sobre os alimentos biofortificados, que está sendo produzida pela sua filial americana, a CCTV America.
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