Produtores do Futuro: Conheça mais sobre o projeto parceiro do BioFORT

sam_2438

O Projeto Produtores do Futuro promove a capacitação e o treinamento dos jovens rurais por meio de cursos profissionalizantes, palestras educativas e informativas, e ainda dias de campo. Tem como objetivo preparar os alunos, que são em maioria jovens matriculados em Escolas Agrotécnicas Estaduais e Escolas Família Agrícolas do estado do Piauí, para atuar com autonomia e competência em empreendimentos agropecuários e agroindustriais, proporcionando assim, alternativas para sua inserção no mundo de trabalho e geração de oportunidades de melhoria de qualidade de vida.

Os cursos oferecidos são de acordo com as demandas, as características do mercado local e regional e, principalmente, com os anseios dos jovens, respeitando sua cultura e sua tradição, visando contribuir no fortalecimento e estruturação dos sistemas produtivos existentes na região. Diante desse foco, objetivando participar do desenvolvimento econômico e social dessas regiões , o Projeto Produtores do Futuro direciona os esforços de capacitação desses para as áreas prioritárias dos Arranjos Produtivos Locais (APLs), aproveitando estruturas já existentes nas escolas, sem perder de vista a real necessidade de incrementar suas atividades com parceiros vocacionados para esse nicho de capacitação.

Diversos programas são oferecidos envolvendo oficinas técnicas e práticas, atividades de lazer e cultura, palestras e discussões interativas e participativas de temas considerados importantes para a formação do jovem, como ética, cidadania, autoestima, trabalho, sexualidade, educação ambiental, prevenção contra drogas, controle de endemias, higiene, saúde, saneamento básico, segurança, cooperativismo, incentivo à reciclagem, reutilização e redução de resíduos sólidos, entre outros.

O BioFORT é parceiro do projeto e acredita na importância da capacitação dos jovens rurais para a geração de oportunidades e desenvolvimento da região que é contemplada com as ações dos Produtores do Futuro.

Biofortificação é pauta na CCTV

[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text]not201309051127tv

A emissora CCTV (Chinese Central Television), considerada a maior estação de televisão da China, esteve na quarta-feira (04/09) realizando uma matéria sobre os alimentos biofortificados, que está sendo produzida pela sua filial americana, a CCTV America.

Eles foram até Itaguaí, onde puderam conhecer a Escola Municipal Renato Gonçalves Martins, que já serve em seu cardápio alimentos como a batata-doce e o feijão, ambos biofortificados. De acordo com o depoimento das funcionárias do refeitório, a comida tem sido aceita de forma excelente pelos alunos.

Logo depois, a equipe de jornalismo foi à Secretaria Municipal de Agricultura gravar imagens da plantação de batata-doce biofortificada. A engenheira agrônoma, Monique Fontes, falou dos prêmios e reconhecimento que o projeto tem recebido por, justamente, beneficiar a alimentação escolar.

Em seguida, a matéria teve seu fim na Embrapa Agroindústria de Alimentos, onde a pesquisadora e coordenadora da rede BioFORT, Marília Nutti, pode gravar uma entrevista explicando as ações do projeto e as pretensões futuras da biofortificação no combate à deficiência de micronutrientes, existente em inúmeras crianças de regiões mais pobres do país.[/vc_column_text][vc_gallery type=”image_grid” interval=”3″ images=”1299,1297″ onclick=”link_no” custom_links_target=”_self” img_size=”350″][/vc_column][/vc_row]

AgroNutre junta principais representantes de nutrição da América Latina

not201309021431tv

O evento de lançamento do projeto AgroNutre Panamá, realizado na última quinta-feira (29/08), contou com cerca de 145 particpantes, dentre eles representantes do governo panamenho, setores privados, ONGs, universidades, sindicatos, veículos de comunicação, orgãos de cooperação internacional e produtores do Panamá.

A cerimônia foi presidida pelo Ministro de Desenvolvimento Agropecuário do Panamá, Gerardino Batista. A mesa de apresentação contou com a representante do Programa Mundial de Alimentos das Nações Unidas do Panamá (PMA), Alzira Ferreira, o representante da FAO no Panamá, Ignacio Rivera, o Diretor do IDIAP, Paulo Ducassa, e o coordenador de nutrição do HarvestPlus, Erick Boy. A líder da rede BioFORT e coordenadora do HarvestPlus na América Latina e Caribe,  Marilia Nutti, completou a mesa do evento.

Sem dúvida, o projeto se mostra uma grande ferramenta no combate à deficiência de micronutrientes no país. A participação dos diferentes atores do projeto serviu para integrar os objetivos, promovendo uma maior comunicação das variadas áreas de trabalho presentes no dia.

A repercussão do evento garantiu uma exposição entre os principais veículos de midia. O periódico mais antigo do Panamá, o La Estrella, publicou uma matéria a respeito do lançamento. Confira no link abaixo:

http://www.laestrella.com.pa/online/impreso/2013/08/30/lanzan-programa-de-semillas-biofortificadas.asp

AgroNutre Panamá é alternativa no combate à desnutrição

not201308261414tv

No dia 29 de agosto, haverá o lançamento oficial do projeto AgroNutre Panamá, a ser realizado em evento no próprio país. A ideia é ampliar a rede de projetos envolvendo a biofortificação de alimentos ao redor do globo. O AgroNutre Panamá irá se caracterizar como um programa comprometido em realizar ações de investigação e inovação a partir do plantio e colheita de produtos biofortificados nas regiões mais pobres, onde a desnutrição atinge grande parte da população local.

O projeto é uma iniciativa do Governo Nacional, coordenado através do Instituto de Investigação Agropecuária do Panamá (IDIAP), que desde 2005 realiza no país trabalhos de análises em alimentos como milho, arroz, feijão e batata-doce que apresentam maior quantidade de micronutrientes. Produtos ricos em ferro, zinco e pró-vitamina A serão liberados a diversas famílias e escolas, como parte da política de desenvolvimento social do AgroNutre. No futuro, pretende-se realizar trabalhos envolvendo mandioca, abóbora e feijão caupi.

No Brasil, a rede BioFORT é a responsável pela implantação dos cultivares biofortificados em locais de maior necessidade. A líder da rede e pesquisadora da Embrapa Agroindústria de Alimentos, Marília Nutti, acredita que as ações no Panamá são de extrema importância para alavancar próximas investidas como essa nos outros países da América Central. Ela afirma que, uma vez já instalados os programas de biofortificação, a tendência natural é a sua ampla difusão, visto o benefício nutricional levado à população.

Ambos os projetos contam com o suporte de diversas instituições, que operam ações na América Latina e Central, além de Ásia e África. O HarvestPlus e o Agrosalud são exemplos de programas de pesquisa que mantem parceria com as redes de biofortificação instaladas ao redor do globo.

Maiores Informações:
Raphael Santos
Consultor de Jornalismo
Rede BioFORT
Embrapa Agroindústria de Alimentos
3622-9755

Marília Nutti
Pesquisadora
Rede BioFORT
Embrapa Agroindústria de Alimentos
3622-9755c

Projeto BioFORT no jornal britânico The Guardian

not201307191130tv

Nesta quinta feira, 18 de julho, o projeto BioFORT teve o privilégio de ser pauta  na página da web  do jornal britânico The Guardian. A matéria da jornalista Fabiola Ortiz, da agência de notícias internacional Inter Press Service (IPS), conta com detalhes o propósito do projeto e como ele está atuando no Brasil.

A entrevista com a coordenadora do projeto, Marília Nutti, foi concedida no dia 25 de junho, no Rio de Janeiro, quando o livro ”Receitas Biofortificadas”, com receitas que utilizam cultivos biofortificados como ingrediente, foi lançado em um evento no Centro Aberto de Mídia da Copa das Confederações, localizado no Forte de Copacabana. Este livro está sendo distribuído para as escolas dos municípios parceiros do projeto que estão utilizando os cultivos biofortificados no programa de alimentação escolar. Além das receitas, o livro também apresenta noções de higienização e práticas de armazenamento.

A repercussão em âmbito internacional que o Projeto BioFORT  tem tido nos últimos meses é de extrema importância principalmente pelo fato de que  o projeto trabalha em conjunto com países da América Central  (Nicarágua, Guatemala, Honduras) e Caribe (Haiti), onde se esperam realizar atividades semelhantes às realizadas no Brasil.

A matéria pode ser encontrada no site da IPS na versão em inglês e espanhol, nos links abaixo.

Inter Press Service:
http://www.ipsnoticias.net/2013/07/brasil-cocina-superalimentos/
http://www.ipsnews.net/2013/07/brazil-develops-superfoods-to-fight-hidden-hunger/

The Guardian:
http://www.guardian.co.uk/global-development/2013/jul/18/brazil-superfoods-hunger

HarvestPlus disponibiliza seu relatório anual para consulta online

not201307050939rs

O HarvestPlus publicou na web o seu relatório anual referente ao ano de 2012. A publicação traz os balanços de resultados atingidos pela biofortificação de alimentos ao redor do mundo. No continente africano, por exemplo, países como Congo e Zâmbia tem se beneficiado com a implantação de alimentos ricos em Vitamina A na agricultura local, além do suporte garantido com as iniciativas de segurança alimentar.

O Brasil é destacado no relatório através das ações da Rede BioFORT, citando os cultivares biofortificados e apontando para as melhorias atingidas na alimentação escolar, que do seu total, 30% é proveniente da agricultura familiar. Uma forma de o país conseguir assegurar um mercado viável para o pequeno produtor rural.

Em 2012, a América Latina e o Caribe integram o HarvestPlus. O projeto pretende focar Nicarágua, Haiti e Guatemala, países com maiores carências nutricionais, a partir de uma parceria com o consórcio de instituições, AgroSalud.

Na China, cultivares como o milho, bata-doce, trigo e arroz são as prioridades de melhoramento genético. O HarvestPlus também tem investido em ações de comunicação, de modo a promover um melhor entendimento entre os agricultores locais sobre a biofortificação.

Outro projeto destacado na publicação foi o HarvestZinc Project, que como principal objetivo, procura aumentar a quantidade de cultivares com deficiência de zinco. A falta desse elemento químico pode comprometer a produtividade do produto agrícola colhido. Hoje, acredita-se que cerca de 50% dos solos utilizados nas plantações possuem carência de zinco.

Quem quiser ler o relatório na íntegra, basta acessar o link:

http://issuu.com/harvestplus/docs/harvestplus_annual_report_2012_web

Rede BioFORT é pauta na TV NBR

tv-nbr-biofort-noticias

Mais uma vez, a biofortificação no Brasil entra em pauta na cobertura da mídia. A TV NBR, vinculada à rede EBC, visitou o município de Itaguaí, onde realizou uma gravação da horta presente no local, que conta com os seguintes cultivares biofortificados: abóbora, mandioca, feijão preto e batata-doce. Lá, eles entrevistaram a Responsável Técnica pela Unidade Demonstrativa dos produtos de biofortificação, Monique Fontes, que falou das ações e dos objetivos propostos na região.

Em seguida, foram a Embrapa Agroindústria de Alimentos, no Rio de Janeiro, para realizar uma entrevista com a pesquisadora e líder da rede BioFORT, Marília Nutti. A equipe de jornalismo procurou entender como ocorre o desenvolvimento dos cultivares biofortificados, assim como suas importâncias no combate à desnutrição. A conversa seguiu abordando assuntos como segurança alimentar e merenda escolar.

Marília destacou como os alimentos ricos em micronutrientes de ferro, zinco e pró-vitamina A são cruciais para um desenvolvimento saudável em crianças que possam estar sofrendo com a má alimentação e consequentemente vir a desenvolver problemas de raquitismo e anemia, além de comprometer o raciocínio lógico.

A equipe do canal ainda marcou presença no evento de lançamento do livro “Receitas Biofortificadas”, no Forte de Copacabana. Chegando lá, eles puderam gravar os discursos dos componentes da mesa, além das perguntas realizadas pelos presentes no local. No fim, a nutricionista da Rede BioFORT, Carolina Cláudio, concedeu uma entrevista sobre a sua colaboração na elaboração das receitas e nos testes sensoriais realizados durante o preparo da publicação.

tv-nbr-biofort-noticias-2

Biofortificação é destaque na publicação anual da FAO

publicacao-anual-fao-biofort-noticias

A FAO (Food and Agriculture Organization) é uma Organização Intergovernamental comprometida em melhorar a qualidade de nutrição das populações rurais e impulsionar a produtividade agrícola, acabando assim por ser fundamental no crescimentoeconômico mundial. A Fundação, recentemente, destacou em sua publicação anual, a importância da biofortificação como solução para a diminuição da má nutrição em países desenvolvidos e subdesenvolvidos. O site de notícias Inter Press Service (IPS) veiculou em sua página o amplo suporte da FAO ao tema de alimentos biofortificados, citando o pioneirismo das pesquisas desenvolvidas por cientistas africanos, junto com a parceria do Internal Potato Center (CIP). A matéria lembrou ainda das ações de desenvolvimento dos produtos agrícolas feitas pelo HarvestPlus. Países Latino-Americanos, como a Guatemala tem recebido especial atenção, em virtude da concentração de desnutrição na região. Algumas das importâncias em se desenvolver esses tipos de cultivos estão atreladas ao crescente número de doenças ocasionadas, como a anemia e o nanismo, pela falta de nutrientes fundamentais no desenvolvimento do corpo humano.

Para ler a matéria na íntegra, basta acessar o link:

http://www.ipsnews.net/2013/06/biofortification-may-hold-keys-to-hidden-hunger/

 

Embrapa apresenta cartilha com alimentos mais nutritivos

not201306240916tv

Nesta terça-feira (25/6), às 15h, no Centro Aberto de Mídia, a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) lança a publicação “Receitas Biofortificadas”. Participam do evento Angela Furtado, chefe da Embrapa Agroindústria de Alimentos, e Marília Nutti, coordenadora do projeto BioFORT.

A publicação traz mais de 30 receitas, todas feitas com alimentos biofortificados. Da batata-doce alaranjada, rica em betacaroteno, por exemplo, é possível fazer torta, doce, salada, bolo, biscoito, pão, pizza, purê e outros pratos. Ela faz parte do projeto BioFORT, responsável pela biofortificação de alimentos no Brasil, que busca o desenvolvimento de cultivares com altos teores de ferro, zinco e vitamina A de produtos de consumo popular: arroz, feijão, feijão-caupi, batata-doce, mandioca, abóbora, trigo e milho. Um dos principais objetivos é incorporar estes alimentos na merenda escolar.

Sobre o centro aberto de mídia

O Centro Aberto de Mídia surgiu da experiência positiva realizada durante as a Olimpíadas Londres, realizada em 2012. O Centro servirá de modelo para a Copa do Mundo de 2014 e para os jogos Olímpicos e Paralímpicos de 2016.

O Centro Aberto de Mídia está disponível para atender a imprensa brasileira e internacional – credenciada ou não pela FIFA –, com serviços de internet banda larga, rede wifi, auditório para coletivas e briefings de imprensa, estúdios de rádio e espaço para geração de imagens. O local funcionará até o dia 2 de julho, diariamente, das 10h às 22h.

O credenciamento para o Centro Aberto de Mídia poderá ser realizado por meio do Portal da Copa (http://www.copa2014.gov.br/pt-br/imprensa) ou no próprio local, mediante o preenchimento de cadastro. Para a retirada da credencial, será exigida apresentação de documento de jornalista ou identificação profissional do órgão de imprensa ao qual esteja vinculado.

CONTATOS DE IMPRENSA:

EMAIL: secom.internacional@presidencia.gov.br

Grupo Pão de Açúcar mostra interesse em projetos de biofortificação de alimentos

[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text]not201305291518tv

A líder da rede BioFORT e pesquisadora da Embrapa Agroindústria de Alimentos, Marília Nutti, recebeu para uma reunião a representante de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação do Grupo Pão de Açúcar (GPA), Isis da Silva, no dia 28 de maio. O encontro teve por objetivo estreitar relações com a empresa a fim de formar futuras parcerias ligadas à biofortificação de alimentos no Brasil.

Marilia Nutti explicou os conceitos básicos da biofortificação e a discussão sobre a definição oficial do termo, que está em pauta no Codex Alimentarius. Foi também apontada a importância dos parceiros da rede, como o HarvestPlus, e os produtores agrícolas, principais propagadores da biofortificação, e peça fundamental para a disseminação do projeto. Informou também as recentes atividades, dando destaque para o  lançamento do milho biofortificado BRS 4104, desenvolvido na Embrapa Milho e Sorgo,  em Sete Lagoas-MG. Esta cultivar  possui uma quantidade de pró-vitamina A (carotenoide) superior a encontrada em cultivares comuns do milho.[/vc_column_text][vc_gallery type=”image_grid” interval=”3″ images=”id,id,id” onclick=”link_no” custom_links_target=”_self”][/vc_column][/vc_row]