Perguntas Frequentes Accordion

O processo de biofortificação nunca esteve sendo apresentado como a única solução para se melhorar a nutrição. Ela se configura como um complemento para reforçar outras alternativas de alimentação rica e saudável, como a fortificação e a suplementação.

A vantagem de consumir o alimento biofortificado é que as concentrações não são tóxicas ou cumulativas e os indivíduos passam a não ter de usar medicamentos para solucionar o problema nutricional (ex: distribuição de cápsulas de vitamina A e sulfato ferroso). Essa distribuição, além de ser de elevado custo, nem sempre é eficiente onde o […]

No campo, as cultivares são selecionadas e as mais promissoras seguem para a etapa de melhoramento. Nessa etapa, o objetivo é a obtenção de cultivares mais nutritivas, que também apresentem boas qualidades agronômicas (produtividade, resistência à seca, pragas e doenças), além de boa aceitação de mercado. Ao mesmo tempo, nos laboratórios da Embrapa e das […]

A batata-doce biofortificada tem provocado um aumento significativo do consumo de Vitamina A entre mulheres e crianças de Moçambique e Uganda. Para crianças de 6 à 35 meses, a vitamina A provinda da batata-doce biofortificadas corresponde a 78% do total de vitamina A consumida em Moçambique. Estudos também mostraram um aumento dos níveis de vitamina […]

São avaliadas as dimensões de receptividade dos produtores nas comunidades rurais em relação as novas cultivares, os ganhos nutricionais, a aceitabilidade pelo consumidor, as vantagens agronômicas e comerciais.

O projeto se preocupa com todo processo de alimentação do cidadão, desde o momento em que o alimento é produzido até a mesa do consumidor. Com esse intuito, considera e analisa a receptividade dos produtores nas comunidades rurais em relação as novas cultivares. Para isso é importante que as novas cultivares, além dos ganhos nutricionais, […]

A equipe promove com frequência eventos como palestras, seminários e dias de campo para produtores rurais, empresários e pesquisadores. Os principais resultados e atividades do projeto são motivo de matérias na mídia (rádio, TV, jornais, revistas e internet) e isso tem contribuído para o estabelecimento de novas parcerias, na transferência de tecnologia e na conquista […]

Uma questão importante no processo de produção, especialmente de materiais biofortificados, é a qualidade do material de propagação. A recomendação é de que se usem sementes ou mudas certificadas. Isso porque é importante que sejam asseguradas as suas qualidades genéticas e fitossanitárias.

O uso de material próprio de propagação, multiplicado pelo produtor a partir de sementes certificadas é permitido pela legislação. Entretanto, para que sejam mantidas as características originais, é preciso que sejam seguidas regras específicas para cada espécie, o que pode ser difícil no caso de pequenos agricultores, como isolamento geográfico ou época de produção. Dessa […]

República Democrática do Congo, Bangladesh, Índia, Nigéria, Paquistão, Ruanda, Uganda, Zâmbia, Panamá, Nicarágua, Guatemala, Colômbia e Haiti. A Rede BioFORT colabora com o trabalho que está sendo realizado nesses países através do intercâmbio de conhecimentos.