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Rede BioFORT se apresenta à cidade de Paty dos Alferes-RJ

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Líder da Rede BioFORT recebe homenagem do ILSI Brasil

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Embrapa apresentará biofortificação como tema em conferência internacional de cereais

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Reunião garante a expansão da Rede BioFORT no Maranhão

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Rede BioFORT
  O BioFORT é o projeto responsável pela biofortificação de alimentos no Brasil, coordenado pela Embrapa, que aspira diminuir a desnutrição e garantir maior segurança alimentar
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Do Campo à Mesa

A essência do projeto é enriquecer alimentos que já fazem parte da dieta da população para que esta possa ter acesso a produtos mais nutritivos e que não exijam mudanças de seus hábitos de

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A pesquisa e o desenvolvimento de alimentos biofortificados no Brasil evidenciam um aspecto diferenciado dos demais países - o Brasil é o único onde são conduzidos, ao mesmo tempo, trabalhos com

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Rede BioFORT se apresenta à cidade de Paty dos Alferes-RJ

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O pesquisador da Embrapa Agroindústria de Alimentos e co-líder da Rede BioFORT, José Luiz Viana de Carvalho esteve na última semana ministrando uma palestra no município de Paty dos Alferes, no estado do Rio de Janeiro. Ele apresentou aos interessados as ações de biofortificação de alimentos no Brasil, principalmente nas regiões Nordeste, Sudeste e Sul do país, onde aproximadamente 2500 famílias já experimentaram os benefícios dos biofortificados.

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Líder da Rede BioFORT recebe homenagem do ILSI Brasil

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A líder da Rede BioFORT e pesquisadora da Embrapa Agroindústria de Alimentos, Marília Nutti, foi homenageada durante a reunião de 25 anos de fundação do ILSI (International Life Sciences Institute) Brasil por fazer parte do primeiro conselho científico e de administração, responsável pela origem e crescimento do instituto. O evento também homenageou personalidades como Franco Maria Lajolo (Universidade de São Paulo), Felix Guilhermo Reyes (Universidade Estadual de Campinas), Joao Alberto Bordgnon (Nutrimental) e Aldo Bacarin (Food Intelligence), todos pioneiros nas áreas de nutrição, biotecnologia e avaliação de risco.

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Reunião garante a expansão da Rede BioFORT no Maranhão

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 Na última reunião de articulação entre representantes da Rede BioFORT e a Secretaria de Agricultura Familiar do Maranhão (SAF) procurou-se apresentar os benefícios levados pelos alimentos convencionalmente melhorados à regiões com baixo IDH (Índice de Desenvolvimento Humano), e discutir a ampliação das ações envolvendo biofortificados no estado. O secretário, Adelmo Soares, declarou apoio total a expansão da Rede BioFORT no Maranhão. De forma a facilitar o envio de ramas e sementes aos interessados, ele determinou que sua equipe operacional iniciasse imediatamente com os procedimentos legais para firmação de convênio. 
 Dentre as próximas atividades a serem executadas, está a visita a diversos produtores de referência, a elaboração do plano de ampliação e o planejamento de uma reunião da SAF e BioFORT com as demais secretarias e governador do estado.
 No Maranhão, somente no ano de 2015, em parceria com ATERs (Assistência Técnica e Extensão Rural), já foram atendidos mais de 1.000 pequenos produtores. A parceria com o governo do estado possibilitará uma grande ampliação e acesso a regiões ainda não atendidas. Considerando a urgência nas ações, a SAF determinou que a primeira viagem aos locais de produção de biofortificados seja realizada ainda este mês.

Embrapa apresentará biofortificação como tema em conferência internacional de cereais

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Durante o período de 29/03 a 01/04, a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) estará presente na terceira edição da Conferência Latino-Americana de Cereais (LACC3, em inglês) divulgando suas ações de desenvolvimento em melhoramento convencional de alimentos, mais conhecido como biofortificação, cujo objetivo está em combater a fome oculta, deficiência nutricional responsável por assolar bilhões de pessoas ao redor do mundo. O evento é destinado a promover o conhecimento científico e tecnológico relacionado com a produção de grãos, cereais e alimentos. É a primeira vez que o Brasil sedia esse fórum de discussão, que terá a Embrapa participando com um stand, onde poderão ser conferidos materiais de promoção de imagem e transferência de tecnologia, como cultivares melhorados convencionalmente e alimentos biofortificados processados. Uma palestra da pesquisadora da Embrapa Agroindústria de Alimentos, Marília Nutti, está programada para acontecer no evento como também uma forma de instruir os participantes acerca dos objetivos em segurança nutricional através da biofortificação.

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Primeira edição de boletim virtual dedicado a biofortificação exalta a técnica de melhoramento

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Especialistas de todo o mundo falam da biofortificação como uma inteligente oportunidade de pesquisa em nutrição e investimento agrícola que pode ajudar a combater problemas de deficiência nutricional ao redor do planeta. A informação foi divulgada na primeira edição do Global Panel on Agriculture and Food Systems for Nutrition, a qual demonstra que a biofortificaçõa é uma estratégia comprovadamente benéfica para a saúde humana.

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