Processamento de biscoitos biofortificados é tema de curso em Regeneração-PI

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Na última semana, a Rede BioFORT atendendo a uma demanda da prefeitura do município de Regeneração-PI, realizou um curso de fabricação de biscoitos, pães e bolos de batata-doce biofortificados para mulheres na comunidade Mata dos Morenos.

Essa iniciativa propicia a agregação de valor aos produtos colhidos na comunidade.  Todos os biscoitos possuem desenhos temáticos que os tornam mais atrativos, principalmente para o público infantil. Estão previstos mais cursos como estes para os demais estados/municípios parceiros da Rede.