Durante o congresso internacional World Nutrition Rio 2012, o HarvestPlus e o BioFORT realizaram no último dia 29 de abril, domingo, o workshop “Como o setor da agricultura pode melhorar a nutrição: o papel da biofortificação”, visando a troca de experiências para melhorias nutricionais geradas pelo processo de biofortificação de culturas.
O workshop, que iniciou as 14:30h, contou com 60 pessoas, em maioria brasileiros, e cinco palestrantes: Fabiana Moura, Mourad Moursi, Anna-Marie Bell, ambos do HarvestPlus, Estados Unidos, Marília Nutti, da Embrapa Agroindústria de Alimentos, lider da rede de projetos BioFORT e Raquel Mendes Netto, da Universidade Federal de Sergipe. Após as apresentações, abriu-se uma mesa de debate entre os convidados para esclarecimento de dúvidas e relatos de experiências. Todas as apresentações e o debate contaram com tradução simultânea em inglês e português.
Os principais dados de cada apresentação estão disponíveis no twitter, através do nosso perfil: @projetobiofort.
Confira as apresentações de cada palestrante em formato PDF em nosso site: www.biofort.com.br/downloads