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Category: Nutrição

Consumo Alimentar de Escolares da Zona Rural do Município de Pacatuba, Sergipe – 2009

Composição de Minerais em Produtos Alvo Gerados pelo Projeto HarvestPlus – 2009

Caracterização Nutricional e Determinação de Minerais em Grãos de Feijões Cru e Cozido Biofortificados

Caracaterísticas Sócio-Econômicas e Perfil Antropométrico de Escolares da Zona Rural do Município de Pacatuba, Sergipe – 2009

Calendário Sazonal com Método de Avaliação do Consumo Alimentar das Famílias em Assentamentos Rurais

Breeding Crops for Better Nutrition – 2009

Biofortificação no Brasil: os Projetos HarvestPlus, AgroSalud e BioFORT – 2009

Avaliação Sensorial de Mandioca e Feijão Biofortificados por Escolares – 2009

Avaliação do Potencial de Utilização de Alimentos Com Teores Mais Elevados de Ferro e Zinco na Alimentação Escolar do Município de São Luís – Maranhão – 2009

Avaliação do Potencial de Utilização de Alimentos Biofortificados na Alimentação Escolar nos Municípios de Maranhão, Sergipe e Minas Gerais – 2009

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Os esforços para aumentar os teores de micronutrientes de alimentos básicos, diretamente pela biofortificação, são particularmente promissores. (FAO)

FAO

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