Depois de quase dois anos de esforço, a Guatemala pôde finalmente lançar a Plataforma BioFORT, criada justamente para ser o programa de biofortificação de alimentos do país. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Alimentação (MAGA) oficializou ontem (12/08) o início das atividades da plataforma, que será responsável pelas ações de melhoramento convencional de cultivares, sendo mais um ator contribuindo para a redução da deficiência nutricional na América Latina e Caribe.
Como parte das ações do Governo da Guatemala para o desenvolvimento rural, o MAGA visa promover a biofortificação de sementes, especialmente milho e feijão, além de hortaliças como, por exemplo, a batata-doce, para fomentar a produção de alimentos de forma sustentável.
Espera-se que com o melhoramento dos grãos seja possível produzir variedades de fácil adaptação a variações climáticas, pois de acordo com o ministro do MAGA, Sebastian Marcucci, esse tem sido um problema recorrente na Guatemala nos últimos anos. “Sabemos que, além das mudanças no clima, o país tem problemas nutricionais, mas esperamos superá-los com conhecimento, tecnologia, instituições e colaboradores dispostos a eliminar a fome oculta e melhorar a nutrição dos guatemaltecos.”
Através do link abaixo, você pode conferir o que mais foi falado pelo ministro durante o evento.
Entrevista Sebastian Marcucci
A Plataforma BioFORT será liderada pelo Instituto de Ciência e Tecnologia Agrícola (ICTA), tendo sido formalizada através da assinatura de um acordo entre várias instituições, como o Ministério de Segurança Alimentar e Nutricional (Sesan), o Programa Alimentar Mundial (PAM) e a Agência dos Estados Unidos para o Desenvolvimento Internacional (USAID), entre outros. Além disso, durante a atividade ressaltou-se a importância do milho como fonte alimentar e de desenvolvimento da Guatemala, comemorando o Dia Nacional de Milho, celebrado em 13 de agosto e instituído pelo Congresso no ano passado.
Fonte: Agência Guatemala de Notícias