No dia 25/11, o canal Terra Viva (Grupo Bandeirantes de Comunicação) exibiu durante o programa Dia Dia Rural uma entrevista ao vivo com o analista da Embrapa Meio-Norte, Marcos Jacob. Apresentado pelo jornalista Otávio Ceschi Jr, a discussão girou em torno do conceito da biofortificação de alimentos, seus objetivos em combater a fome oculta e principalmente das ações realizadas no Piauí e no Maranhão.
Marcos Jacob é também o coordenador responsável pelas atividades da Rede BioFORT no Nordeste, e segundo o próprio, as atuações na região vêm sendo bastante animadoras. A participação dos articuladores nos municípios conveniados aliada a boa receptividade dos produtores rurais com as tecnologias transferidas pela Embrapa e parceiros são as garantias de uma transferência técnica que tem levantado dados surpreendentes. A produção de batata-doce biofortificada em propriedades de agricultores familiares, por exemplo, consegue alcançar um nível de produção de 25 toneladas por hectare. Segundo a Embrapa Hortaliças, a média nacional gira em torno de 8 toneladas por hectare.
Durante o programa foi mostrado ainda o livro “Receitas Biofortificadas” editado pela Embrapa, contendo as mais diversas receitas para se cozinhar utilizando os alimentos biofortificados. A entrevista durou cerca de 10 minutos e pode ser conferida através do link: http://tvterraviva.band.uol.com.br/noticia.aspx?n=692821